詳細介紹

甕缸雞： 我們的甕缸雞是採用黑羽毛正土雞足足3斤的黑羽毛正土雞，入陶甕烘烤40分，全雞歷經慢火悶烤，每一口都鎖住精華，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。 香菇雞油脆筍湯： 甕缸雞上桌前，貼心服務幫客人手剝好後上桌，還會附最主要的湯底，以雞架子融合阿里山的脆筍跟福菜搭配配的高湯，呈現這一整隻雞最原始獨特的風味給客人享用。 其他人氣招牌菜色像是紫蘇梅子雞、塔香山豬肉、藍莓優格過貓、乾鍋山豬肉、鹹蛋山苦瓜等都是到店必點。 用餐環境: 餐廳採用大量天然竹材設計，空間通透、充滿禪意，讓人置身於山林般的氛圍中用餐，遠離塵囂、身心放鬆。以竹為屋、以火為魂、以雞為藝，這裡不只是吃一頓飯，而是走進一場視覺與味覺的療癒之旅。「吃一隻雞，聞一身竹香」只有在竹香園，才能體驗的食藝饗宴。