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新寶珍蒜頭餅
詳細介紹
有一種味道,會在口中回香,在記憶裡回味。 愈是單純質樸的口感,愈是能感動我們的味蕾。 那不僅是口腹的滿足,更是對阿公時代老台灣的懷想。 「蒜頭餅」是早期蒜頭村農夫早出晚歸裹腹的點心, 以大蒜瓣為主要原料融入麥芽糖製成內餡, 口感酥酥脆脆,甘甜蒜味在口中回香, 就是這一股味道牽引著思鄉情懷,故以「回鄉餅」稱之。 時代愈進步,老滋味愈令人回味,新寶珍想要守住的就是這種傳統價值, 總使人想回頭尋找的樸實滋味。
有一種味道,會在口中回香,在記憶裡回味。 愈是單純質樸的口感,愈是能感動我們的味蕾。 那不僅是口腹的滿足,更是對阿公時代老台灣的懷想。 「蒜頭餅」是早期蒜頭村農夫早出晚歸裹腹的點心, 以大蒜瓣為主要原料融入麥芽糖製成內餡, 口感酥酥脆脆,甘甜蒜味在口中回香, 就是這一股味道牽引著思鄉情懷,故以「回鄉餅」稱之。 時代愈進步,老滋味愈令人回味,新寶珍想要守住的就是這種傳統價值, 總使人想回頭尋找的樸實滋味。