詳細介紹

水上鴨肉羹承襲家族三十多年手藝，是許多在地人從小吃到大的記憶滋味。嚴選新鮮鴨肉片，經過去油處理，入口清爽無負擔。羹湯濃稠適中，帶有洋蔥與筍子的清甜香氣，再加上烏醋或辣椒，能變化出多層次的風味。 我們堅持「快、熱、實在」，單碗出餐只需半分鐘，卻能保有真材實料的飽足感。這碗鴨肉羹，不僅是市場裡的人氣美食，更是許多遊子返鄉必嚐的家鄉味。多年來，我們始終相信，一碗誠懇的鴨肉羹，能讓人感受到家的溫度。