詳細介紹

一個女人帶個屁孩，放棄多年的國外貿易業高薪工作；2017年返鄉創店開立手工包子饅頭店。 從蔥蒜傻傻分不清楚的廚藝小白；到獨立採買食材、拌餡、攪和麵糰、擀麵、捏塑成型、醒麵、上籠、蒸熟.....全部一手包辦。 從默默無聞、不被看好、讓人譏笑三個月必倒店、拼到嘉義縣美食爭霸賽銀牌。 從一天賣不到200元， 到補習班、工廠、公司行號，廟會、遊覽車、政治選舉、學生會考，只要有活動，就會想到「小眷村」。這一路走來，不輕鬆。 揉進多少辛酸、 擦乾無數眼淚； 揮去多少汗水。 參與食品業者登錄、 投保產品責任保險。 對內是自我要求， 對外是客戶責任。 漸漸被看見、 慢慢被肯定。 手工肉包是《招牌》。 韭菜肉包算《黑馬》。 手工水餃須《預定》。 減醣低GI真全麥饅頭當她是《明星》 山東饅頭真的《實胖》。 花捲要《訂做》。 芝麻、起司、豆沙《週邊商品》。 經過嘉義交流道，汽車駛進太保市中山路鬧區，別忘了下車嚐嚐：外省眷村的純粹，簡單的口味。 小眷村，歡迎您來品嚐。